Beijing, 9 maio (Xinhua) -- Beijing pode garantir a segurança alimentar para os atletas e o público durante os Jogos Olímpicos, disse nesta quinta-feira o diretor da Comissão Municipal da Ciência e Tecnologia de Beijing, Ma Lin.
"Beijing criou um mecanismo detalhado de controle que abrange todo o processo desde a produção das comidas até a entrega, a fim de garantir a segurança plena", afirmou Ma Lin em uma entrevista coletiva.
Ma assinalou que a cidade estabeleceu 25 padrões locais em termos de segurança alimentar desde 2002 e escolheu nove fazendas em Grande Beijing como fornecedores designados dos principais produtos alimentares, tais como carne e vegetais, para as Olimpíadas.
As comidas olímpicas produzidas em outras cidades e províncias são inspecionadas conforme os mesmos padrões estritos, de acordo com Ma.
O código de barra é usado como "cartões de identidade" para as verduras e animais domésticos, segundo informou anteriormente. As autoridades de segurança alimentar e o público podem receber as informações sobre a região e data de produção, nome do produtor, marca e fonte das sementes ao verificar em uma máquina da leitura do código de barras no supermercado ou por telefone, Internet e mensagens de celulares.
Além disso, a China publicou um novo projeto de lei sobre segurança alimentar que estabelece sanções que vão desde multa até prisão perpétua para quem produzir alimentos de má qualidade. O projeto de lei está em processo de solicitação de opinião pública. Fim